本日は収穫が遅れていたブロッコリーとプチベールの収穫のためお集まりいただきました。寒いなかご来園ありがとうございました。



せっかくですので、レイズドベッドの内部をご覧いただきました。レタスやコマツナを育てていましたが鉢底石の下側までしっかりと根を伸ばしていて、地上部だけを見ていた講座とはまた違った視点をもっていただけたのではないかと思います。



ブロッコリーは株によって生育に差があり、大きくしっかり育っているものやまだ小さめに見えるものもありました。比較すると小さくみえたブロッコリーですが、出荷サイズは握りこぶしぐらいですのでぎゅっと蕾が締まって美味しいと思います。


プチベールも初収穫です。その場でモグモグと食べている方もいらっしゃり、甘い！とおっしゃっていました。基本的には茹でて食べるお野菜ですので、さっと茹でて召し上がってみてください。



畑から移植してあったレタスも少しづつお持ち帰りいただきました。クリスマスのメニューとしてお楽しみいただけたら嬉しいです。今回の講座は本日で終了といたします。ご参加ありがとうございました。