今日は少し風がありましたが日向はぽかぽかと暖かく、屋外で話しを聞く時間がある講座では穏やかな天候でとても助かりました。

家庭菜園では一度にたくさんのお野菜が採れてしまうということがよくあります。少しでも長く野菜の新鮮さを保つ保存方法について、野菜の販売にも使われているビニール袋のご紹介をしました。色々な便利な商品が販売されていますので、資材をうまく活用して生活に取り入れていただけたらと思います。



続いて、ハクサイ、ニンジン、カブなどのお野菜の収穫をしていきます。ニンジンは夏の暑さにより発芽が難しい場面もありましたが、栽培期間が３カ月と短いながらもミニニンジンとしては十分な収穫となり安心しました。



ハクサイはテーブル菜園でもしっかりと締まったハクサイが収穫出来ました。株ごと引き抜いて、根っこを切る作業は初めての方も多かったのではないでしょうか。





レタスやルッコラも全て収穫です。新鮮なうちにサラダで楽しんでください。


気温が下がってこないことで成長に影響があるお野菜がありました。ブロッコリーは蕾がなかなか入らず本日は収穫に至りませんでした。



紅葉の遅れもニュースなどでありましたが、お野菜にも天候の影響がでています。ブロッコリーは、１２月２５日に収穫したいと思います。