秋らしい晴天のなか、第３回親子で植え付け収穫体験さつまいも講座が開催されました。

この講座は５月のさつまいも苗の植え付けから始まり、７月に中間管理のつる返しをふまえて本日の収穫となります。半年間、収穫を楽しみにしていただいていたことと思います。

本日は先ずはじめに芋ほりの注意事項に加えて、今年は特に暑い夏でしたのでさつまいもの生育に関してのレクチャーを簡単にしました。




屋外では早速芋ほりです。軍手をしっかりとはめて土と格闘します。
今年のさつまいもは少し深いところに芋ができていたため、ご家族皆さんで力をあわせて一生懸命掘りました。





さつまいもは追熟するお野菜です。1か月ほど熟成していただくと甘さが増しますので、是非しばらく時間をあけてからお召し上がりください。