この公園で育てた小麦で小麦粉を作り、うどん打ち教室を開きました。東京都麺類協同組合武蔵野支部の方々を講師としてお招きして教えていただきながらうどん作りをしました。15名の参加者で4グループを作りグループごとの作業となります。うどん打ち、のし、切り、茹で、さらしといった行程で粉からうどんにしていきます。

























皆様、お味はいかがでしたでしょうか。お疲れ様でした。