穏やかなぽかぽかとした陽気のなか第8回テーブル菜園体験教室が開催されました。



先ず最初に、講義室にて肥料と土の話しをしました。
野菜の成長に必要な養分の話しや、土の団粒構造の重要性について短時間ですが講義をしました。野菜を育てていく上では基本的な知識となりますので、聞き慣れない言葉もあったかもしれませんが、少しづつ慣れていってくださると良いかと思います。

今日は最終回ということで、収穫とお片付けです。
ブロッコリーの成長が今年はゆっくりなため、脇芽の収穫は12月中にお好きなタイミングで収穫していただくことにしました。



今回の講座は90日間しかないため、ニンジンの栽培期間としては少し短期でした。それでも少し小ぶりですが良い形のニンジンが収穫できました。
ちょびっとお味見させていただきましたが、爽やかでとても美味しかったです。是非、火を通さずに生食してみてください。



レイズドベッドの葉物は、本日収穫としました。
レタスはまだ小ぶりでしたので、ポットに移してお持ち帰りいただきました。
プランターや植木鉢に移してもう少し大きく育ててみてください。





12月とは思えない暖かい日で、楽しく笑顔で講座を終えました。
テーブル菜園講座にご参加いただきましてありがとうございました。