今回を入れて残り2回の講座になりました。本日はサポーター登録の案内を杉並区産業振興センター都市農業係にしていただき収穫、畑の整理、寒起こし、沢庵の配布を行いました。寒起こしとはスコップで土を塊のまま切り返して冷気を底に入れて虫を退治する方法です。毎年農風景の一環として行っています。沢庵は昨年12月11日に講座生みんなで漬けました。お味はどうでしたか。

















お疲れ様でした。次回は最終回です。