今日は曇りから雨になってしまいましたが8名の方にご参加いただき、ハーブインストラクター三浦香澄先生をお招きしてワークショップを行いました。テーマは「心と体にやさしいハーブティー」です。
まずハーブティーの基礎知識のお話を聞き、フレッシュハーブのブレンドティー（レモングラス、レモンバーム、レモンバーベナ、ミント）ドライハーブのブレンドティー（ローズマリー、タイム、セージ）、鮮やかな青が印象的なバタフライピーのお茶など4種類の試飲をしました。酸味があるローゼルはジャムを試食しました。ドライハーブで9種類好みのブレンドを作ってもらいました。
その後、小雨の降る中でしたがハーブガーデンにでて、ハーブの摘み取りをしました。皆さん初めて見るハーブもあるようで楽しんで摘み取り体験をしていました。