皆さんと共に作った小麦が製粉され、杉並区立西田小学校の給食にキャロットマフィンとなって出されました。作り手の私たちもご相伴させていただきました。

この公園で栽培している小麦は「農林６１号」といって中力粉に近い薄力粉で、うどんを作るのに適している品種です。
なので、今はやりのもちもちとしたマフィンになりました。

他のおかずも美味しくボリュームいっぱいの給食体験でした。