少し風のある冬晴の今日、講座生の畑は最後の収穫でした。そのあと「寒起こし」と言って冬の寒気に土を塊のままさらす作業をしました。また暮れに干しておいた沢庵用の大根を漬け込みました。

寒起こし




沢庵つけ